一提起日本料 `.理，馬上就?聯想到生魚片和.[-壽司，韓國則是泡菜， 義大利肯定是披?薩，德國就一定是豬腳和香腸了！ :$那麼台灣呢？在$[ 你的 ?@心目中，有沒有-\^一道菜能夠代表 ]我們台灣$+?]的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自#_潮汕的? *)蠔烙 ；`#紅蟳米糕？其實*?,.它是福州料理；- (三杯雞？想不到它竟是江西菜！那麼， / 究竟那些料理)( ，才屬正港的「台味」 呢？