一方美食\ -酝酿出一方人, _文，多元的民族使新加坡美食，无论从口=!味*: 、配:? /料和烹饪理念来讲都充满_!了文化融合。本季讲述了- 河粉、虾 面、$ 蚝烙、炒菜头粿、扣肉,?@这几 种东南亚常见的美食，并介+:+绍了这些美食在+)@ 不同地区的不同做法，以及这[(些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后* 故事的挖)?掘，让观 `众在了解美食的同\$: \时[\[_，也能了解更多南洋地区.=的历史文(./ 化。