嘿！-?小面

剧情简介

在重`庆，很多人]@的一天是从一碗面条 [开始;\的。重庆人离不开小面，小面的故事@在民间广为流传，成为了我们这座城市的生活作料。11月21日，纪录 )片《嘿！小面》将在中=央电视台CC!/;^?T /($V-9与全 :国观众见面，成为首部深挖重庆小面?的纪录片。今天$，重庆晨%!,报]-!预),+先为你揭秘小面的故事。一座城市人*文小面味道深厚二娃、板凳、郭老大、老_:#董、三姐、老太婆……; 这!些犹如街坊邻%居名字的面店=，是纪录片(/^编导曾磊这半年来最常出`,]入的地方。“去年央视《舌尖 /上_.的中国》只提到过重庆的-火锅。”在曾磊看来，:*对本地人来说，小面更$-加让人欲罢不能。街头巷尾随;处可见小面馆，]-为什么不拍一部@],关于重庆%]小面的纪-:#录片呢？曾

磊向《舌尖上的中! ?;:国》的编导说#出了
+#自己的想法`@,，谁知，央视编[#导也是个来自重庆的小面迷，两;^,]人一拍即?:合。《嘿！小面》就这样被#%提上了拍摄议程。小`面为何成为重 庆最;普及的大众美食？这是/;纪#=,录片里第一个重头-戏，曾磊戏称，看完$^整部片_
!子，就是外行人_
;也会有信心开一家面馆\:。“小*#@/面的制作过]程，从头到尾一个=)步骤都没漏掉。”他解释，制面的秘诀，调味$)有什么讲究，煮面时的拿捏，[甚至-%可以成为一本专业的]- 小面教材。 “一碗小面的背后**]+也藏着许$多重[庆人悲欢离合的人/生故事。”曾磊说， :这是-%?/纪?录];/; 片的第二重头戏，片子里$ 有一 ;-
^家面馆养活一`家人的故事，也有;`;成功人士为了换种生活方#.式而开/#*面馆的故事。从走街串巷精心挑选面馆; ，到昼夜守候只为拍到晨光洒进面馆的那一刻，_#长  达半年的拍摄!最终浓*缩成了
4;$8分钟的精品。作为$\第一部全面深挖重庆小面的纪_=录片，本片将于11*,月21日晚1!0点在中央电视台CCTV-9!首播。